Habitation et Distillerie Depaz
Route du Rhum
Après avoir été détruite par l’éruption de la Montagne Pelée en 1902, Victor Depaz remet en route la nouvelle distillerie familiale Depaz en 1917. Il construit également le Château Depaz, où il s’installe.
On y produit depuis un excellent rhum de qualité.
La distillerie Depaz
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- L’Habitation Depaz
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- Habitation Depaz
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- Chateau Depaz
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- Chateau Depaz
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- Roue à Aubes
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- Table d’orientation
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- La case à eau
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- La case à eau
Fabrication du rhum
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- La distillerie
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- Cannes à broyer
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- Broyage de la canne
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- Broyage de la canne
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- La machine à vapeur
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- Machine à Vapeur
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- Cuves de fermentation
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- Colonnes à distiller
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- Colonnes à distiller
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- Colonnes à distiller
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- Distillerie Depaz
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- Colonnes à distiller
